venerdì 2 ottobre 2020
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alimentazione
Storia di terre, di odori e sudoriPierre Cusseau, che si è inventato la professione e il titolo di Pastore d’aromi, riportando l’attenzione su un uso calibrato e attento delle aromatiche, con il suo entusiasmo e la sua passione ha...Pubblicata il:02/08/2019
Pastore d'aromi (Panorami, 04)Pierre Cusseau, nasce a Nancy (Francia) nel 1949. Laureatosi in giurisprudenza, nel ‘75 si trasferisce a Firenze dove nel ‘79 apre un laboratorio-bottega per la lavorazione del cuoio, di cui è Maes...Pubblicata il:02/08/2019
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